
HERBST · WINTER UND DAS JAHRESENDE BEI THUNS
In den kommenden Monaten laden wir Sie herzlich ein,
unsere gemütliche Atmosphäre, die ausgezeichnete Küche und unseren
aufmerksamen Service im herbstlich und winterlich gestimmten Thuns zu genießen.
Freuen Sie sich auf einen hübsch gedeckten Tisch, wärmende kulinarische Kreationen, ausgewählte Weine und genussvolle Stunden an den kürzeren Tagen des Jahres.
Ob kleine Weihnachtsfeier oder großes Familienfest: Unser schönes Restaurant bietet stets den perfekten Rahmen für Ihre besonderen Festlichkeiten. Mit Platz für bis zu 60 Personen (oder mehr) kombinieren wir unsere ausgezeichnete Küche und den gewohnt aufmerksamen Service zu einem fairen Preis – auch in 2027!
Erleben Sie unvergessliche Herbst- und Winterabende bei Familie Thun und Team
20. + 21. November ab 18:30 Uhr
UNSERE TRADITIONELLEN GÄNSEABENDE
BEIDE ABENDE AUSGEBUCHT - DRITTER TERMIN SIEHE UNTEN
Im November laden wir Sie wieder herzlich zu unseren
traditionellen Gänseabenden ein. Jeder Abend beginnt um 18:30 Uhr
stimmungsvoll mit einem Empfang auf unserer Terrasse bei weißem
und rotem Glühwein samt ofenwarmer Gänsequiche.
Anschließend nehmen Sie Platz an Ihrem festlich gedeckten Tisch im Restaurant.
Hier servieren wir ofenwarmes Brot und hausgemachtes Gänseschmalz
sowie eine Vorspeisenvariation rund um die Gans.
Das Hauptgericht mit ofenfrischem Gänsebraten und Gänseleber
samt Bratapfel und feinen Beilagen stellen Sie sich am Buffet
zusammen und genießen nach Herzenslust.
Das Dessert servieren wir wieder an Ihrem Platz.
Gänseabend inklusive Glühweinempfang: 60,00 € pro Person.
28. November ab 18:30 Uhr
DRITTER GÄNSEABEND
Auch dieser Abend beginnt stimmungsvoll um 18:30 Uhr
mit einem Empfang auf unserer Terrasse bei weißem
und rotem Glühwein samt ofenwarmer Gänsequiche.
Anschließend nehmen Sie Platz an Ihrem festlich gedeckten Tisch im Restaurant.
Hier servieren wir ofenwarmes Brot und hausgemachtes Gänseschmalz
sowie eine heisse Gänsekraftbrühe mit Flädle.
Das Hauptgericht mit ofenfrischem Gänsebraten und Gänseleber
samt Bratapfel und feinen Beilagen stellen Sie sich am Buffet
zusammen und genießen nach Herzenslust.
Das Dessert servieren wir wieder an Ihrem Platz.
Gänseabend inklusive Glühweinempfang: 54,00 € pro Person.
Freitag, 18. & Samstag, 19. Dezember 2026
WEIHNACHTLICHE KÜCHENPARTY
- 19. DEZEMBER AUSGEBUCHT -
Freuen Sie sich auf einen wunderbaren vorweihnachtlichen Abend
und seien Sie dabei, wenn wir uns um 19 Uhr zu einem prickelnden
Aperitif-Empfang an der Bar zusammenfinden.Genießen Sie anschließend kleine,
ive vor Ihren Augen zubereitete Horsd’œuvres direkt in unserer Küche.
An Ihrem Tisch servieren wir drei weitere Gänge,
liebevoll in Menüform zusammengestellt. Zum süßen Finale und zur Käseauswahl
geht es noch einmal zurück in die Küche, ganz nah am Geschehen.
Begleitet wird der Abend von ausgewählten Weinen, die wir exklusiv zu unseren Küchenpartys auch glasweise servieren.
Die Küchenparty kostet inklusive des Aperitif-Empfangs € 70,00 pro Person.
Die Weine sowie weitere Getränke werden separat berechnet.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung für diesen
ganz besonderen vorweihnachtlichen Genuss!
MITTAGESSEN AB 11:30 UHR · ABENDESSEN AB 18:30 UHR
WEIHNACHTSMENÜ AM 26. DEZEMBER
Genießen Sie Weihnachten in unseren festlichen Räumen
und lassen Sie sich mit einem Menü in drei Gängen verwöhnen.
Für Ihre Reservierung nutzen Sie bitte unser Kontaktformular
oder schreiben Sie uns eine E-Mail an service@thuns.de.
Mitte Dezember senden wir Ihnen das Menü mit den Wahlmöglichkeiten für den Hauptgang zu. Ihre Auswahl teilen Sie uns bitte kurz vor dem 26. Dezember mit.
Bitte beachten Sie: Für den Abend können wir weitere Reservierungen
nur noch für 19:00 Uhr oder später annehmen.
31. DEZEMBER VON 18:00 bis 23:00 UHR
UNSER SILVESTERABEND
NUR NOCH SEHR WENIGE PLÄTZE VERFÜGBAR
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen das glanzvolle Finale des Jahres 2026 zu feiern!
Um 18 Uhr begrüßen wir Sie an Ihrem Tisch in festlichem Ambiente mit einem
Glas Piper-Heidsieck Brut Champagner. Ofenfrisches Brot und ein feiner Küchengruß stimmen Sie auf ein erlesenes Menü in drei Gängen ein. Begleitet wird es von einer exklusiven Weinauswahl – darunter der 2025er Sauvignon Winkl und der 2019er Viña Real Reserva aus der Rioja. Auf Wunsch servieren wir Ihnen eine alkoholfreie Alternative.
Mit Kaffee, Espresso und einem Digestif lassen wir den Abend bis 23 Uhr
genussvoll ausklingen. So bleibt Ihnen genügend Zeit für den Heimweg,
um den Jahreswechsel im Kreis Ihrer Liebsten zu begrüßen.
Die Silvesterpauschale von 130 € pro Person umfasst das Menü, den Champagnerempfang, die Weinauswahl, Biere, sämtliche Softdrinks und Mineralwasser sowie Heißgetränke und eine Digestifauswahl. Das Menü senden wir Ihnen vorab zu, damit Sie Ihren Hauptgang in Ruhe auswählen können.
Für Ihre Reservierung nutzen Sie bitte unser Kontaktformular
oder schreiben Sie uns eine E-Mail an service@thuns.de.

Gerne senden wir Ihnen unsere aktuelle Speisekarte zu. Senden Sie uns eine Email service@thuns.de
oder wenden Sie sich über das Kontaktformular an uns.
Wir freuen uns, Ihnen an dieser Stelle einen Auszug der sorgfältig kuratierten Weinkarte der Familie Thun vorstellen zu dürfen. Diese Auswahl spiegelt unsere tiefe Leidenschaft und fundierte Fachkenntnisse in der Welt der Weine wider, mit dem Ziel, jedem Besuch eine Note von entspanntem Genuss zu verleihen.
Die enge Verbindung und der Austausch mit führenden Persönlichkeiten der Weinszene haben bei Martin Thun, einem Mitglied der deutschen Sommelierunion, seit den frühen Neunzigerjahren einen unauslöschlichen Eindruck hinterlassen. Seine Laufbahn wurde, als letzte Station vor dem "Thuns", als Weinsommelier in der renommierten „Ente vom Lehel“ in Wiesbaden geprägt, wo er sein umfassendes Wissen rund um den Wein vertiefen konnte. Martins Erfahrungsschatz wurde durch zahlreiche Besuche bei herausragenden Winzern sowie durch die Teilnahme an exklusiven Fachverkostungen bereichert.
Ein rundherum faires Preis-/Genussverhältnis zählt mit zur Philosophie des Hauses. Das renommierte Magazin "Der Feinschmecker" lobt Martin Thuns persönliche Auswahl europäischer Weingüter aus Deutschland, Frankreich und Italien für ihre sehr fairen Preise. Dieses Lob bestätigt unser Bestreben, Ihnen exzellente Weine zu einem ausgezeichneten Wert anzubieten.
Wir laden Sie herzlich ein, sich auf eine geschmackliche Reise zu begeben und die von uns mit Hingabe ausgewählten Weine zu entdecken, die jede Mahlzeit und jeden Anlass zu einem besonderen Erlebnis machen.
Bitte beachten Sie, dass unsere Weinkollektion stetem Wandel unterliegt und die unten vorgestellte Auswahl keinen Anspruch auf Aktualität erhebt.
2024 RHEINGAU RIESLING
WEINGUT LEITZ
KARAFFE 0,2l € 8,50
FLASCHE 0,75l € 28,00
2024 WEISSBURGUNDER & SAUVIGNON 'WHITE STUFF'
TOBIAS KRÄMER
RHEINHESSEN
KARAFFE 0,2l € 8,50
FLASCHE 0,75l € 28,00
2024 GRAUBURGUNDER
WEINHAUS J. HEGER · BADEN
KARAFFE 0,2l € 8,00
FLASCHE 1,0l € 29,50
2023 RIESLING HALBTROCKEN
WEINGUT HENSEL · PFALZ
KARAFFE 0,2l € 7,50
FLASCHE 1,0l € 28,50
2025 SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST
WEINMANUFAKTUR GEIL RHEINHESSEN
KARAFFE 0,2l € 8,00
FLASCHE 0,75l € 26,50
2025 MEDIODIA ROSADO
BODEGAS INNURIETA
NAVARRA
KARAFFE 0,2l € 8,50
FLASCHE 0,75l € 28,00
2023 SPÄTBURGUNDER HALBTROCKEN
WG BISCHOFFINGEN · BADEN
KARAFFE 0,2l € 7,50
FLASCHE 1,0l € 28,50
2023 CUVÉE “SIMSALABIM”
ELLERMANN-SPIEGEL · PFALZ
KARAFFE 0,2l € 7,50
FLASCHE 1,0l € 28,50
2024 SYRAH
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
PAYS D'OC
KARAFFE 0,2l € 8,50
FLASCHE 0,75l € 28,00
2024 VIRGOLATO ROSSO
CANTINE STORICHE
APULIEN
KARAFFE 0,2l € 8,50
FLASCHE 0,75l € 28,00
FRAENZI
Frizzante bavarese
FÜRSTLICH CASTELL'SCHES DOMÄNENAMT - FRANKEN
GLAS 0,1l € 6,00
FLASCHE 0,75l € 29,00
2025 FLAVÉ BRUT
Spumante Rosato
BEPIN DE ETO · VENEZIEN
GLAS 0,1l € 7,50
FLASCHE 0,75l € 34,00
2025 BLANC DE NOIR
OEKONOMIERAT GEIL
RHEINHESSEN
FLASCHE 0,75l € 29,50
2025 GRAUER BURGUNDER
MARTIN WAßMER - BADEN
FLASCHE 0,75l € 33,00
2025 RHEINGAU RIESLING
ROBERT WEIL - RHEINGAU
FLASCHE 0,75l € 34,50
2025 WEISSBURGUNDER 'LÖSS'
WEINGUT MANZ · RHEINHESSEN
FLASCHE 0,75l € 32,00
2025 CASTELLER SILVANER
FÜRSTLICH CASTELL'SCHES DOMÄNENAMT · FRANKEN
FLASCHE 0,75l € 30,50
2023 SANCERRE "SILEX"
LA CHATELLENIE - LOIRE
FLASCHE 0,75l € 49,00
2024 POUILLY FUMÉ
‘Les Champ de Vignes’
TABORDET
LOIRE
FLASCHE 0,75l € 54,00
2025 CHARDONNAY
ELENA WALCH
ALTO ADIGE
FLASCHE 0,75l € 44,00
2025 MISTO MARE
ALOIS LAGEDER - SÜDTIROL
FLASCHE 0,75l € 39,00
2025 SAUVIGNON WINKL
CANTINA TERLAN - SÜDTIROL
FLASCHE 0,75l € 63,00
2024 CHARDONNAY
BREAD & BUTTER WINES
KALIFORNIEN
FLASCHE 0,75l € 39,00
CHAMPAGNER & CO.
CHAMPAGNE BERNARD REMY BRUT CARTE BLANCHE
FLASCHE 0,375l € 42,00
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT
BRUT CARTE JAUNE
FLASCHE 0,75l € 93,00
CHAMPAGNE PIPER HEIDSIECK
CUVÉE BRUT CARTE
FLASCHE 0,75l € 89,00
SPUMANTE PINK CUVÉE 22
BORGO MOLINO
VENETIEN
FLASCHE 0,75l € 38,00
SPARKLING JUICY TEA
Riesling · Verbene · Jasmin
VAN NAHMEN - ALKOHOLFREI
FLASCHE 0,75l € 30,00
2022 „GÄNSEHAUT PUR“
WEINGUT MANZ
RHEINHESSEN
FLASCHE 0,75l € 33,00
2018 "MIMUS"
SPÄTBURGUNDER
DR. HEGER - BADEN
FLASCHE 0,75l € 64,00
2019 CHÂTEAU LE BOSCQ
CRU BOURGEOUIS
ST. ESTEPHE
FLASCHE 0,75l € 89,00
2019 RONAN BY CLINET
CHÂTEAU CLINET
BORDEAUX
FLASCHE 0,75l € 42,00
2024 LA MONELLA
BARBERA FRIZZANTE
BRAIDA - PIEMONT
FLASCHE 0,75l € 38,00
2023 CHIANTI "VERNAIOLO"
ROCCA DELLE MACIE - TOSCANA
FLASCHE 0,75l € 30,00
2022 NERO D'AVOLA
'SHERAZADE'
DONNA FUGATA · SIZILIEN
FLASCHE 0,75l € 32,00
2021 BRUNELLO DI MONTALCINO
TENUTA DI CAPARZO · TOSCANA
FLASCHE 0,75l € 98,00
2022 π (PI) - 3.1415 TINTO
BODEGAS LANGA
ARAGON
FLASCHE 0,75l € 43,00
2022 ELEGANT
CASA BENASAL - VALENCIA
MAGNUM 1,5l € 44,00
2019 VIÑA REAL
RIOJA RESERVA
COMPANIA VINICOLA DEL NORTE
FLASCHE 0,75l € 56,00
2022 SYRAH
GALIL MOUNTAIN WINERY
ISRAEL
FLASCHE 0,75l € 39,00
2055 'WILD DAISY'
Pinot noir (kühl serviert)
MISTY COVE - NEUSEELAND
MARLOBOROUGH
FLASCHE 0,75l € 34,00
ROSÉWEINE
2025 BLAUFRÄNKISCH ROSÉ
PIA STREHN- BURGENLAND
FLASCHE 0,75l € 34,00
2024 ROSA DEI FRATI
Riveria del Garda classico
CÀ DEI FRATI - LOMBARDEI
FLASCHE 0,75l € 35,00



Aral Schlemmer Atlas
Magazin "Der Feinschmecker"


Bereits seit der Neueröffnung unseres Restaurant im August 2001 nimmt
die wechselnde Ausstellung der Werdohler Künstlerin und Kunstpädagogin
Annette Kögel einen festen Platz in unseren Räumlichkeiten ein.
Sogar das Cover der Speisekarten zeigt eines Ihrer schönsten Werke.
Die warmen Natur- und Erdtöne ihrer Kunst zusammen mit den besonderen Formaten
passen perfekt zum gediegenen Interieur unseres Restaurants.
Wer Interesse an Kögels Arbeiten hat, erhält bei uns den aktuellen Kunst-Flyer
mit allen wichtigen Informationen und einer Preisliste der ausgestellten Exponate.
Oder nehmen Sie persönlich Kontakt zur Künstlerin auf und vereinbaren
z.B. einen Termin in ihrer Galerie mit einer großen Auswahl weiterer Werke.
www.thuns.de - service@thuns.de
Brauck 7, 58791 Werdohl, Germany
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