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AKTUELLES BEI THUNS

AKTUELLES BEI THUNS

WEINE VON ERIK MANZ ZUR FRÜHLINGSKÜCHE BEI THUNS

Einst für süße Massenweine wie die Liebfrauenmilch belächelt, zählt Rheinhessen heute zu den spannendsten Weißweinregionen Deutschlands. Ein echtes Highlight: das Weingut Erik Manz in Weinolsheim – ein strahlender Stern am Weißweinhimmel.

Bei uns finden Sie jetzt vier frisch gefüllte Weine des Jahrgangs 2024 von Erik Manz. Feinmineralisch, klar im Stil und mit ausdrucksvollen Fruchtaromen – perfekt zur Frühlingsküche 2025 und zur Spargelsaison bei Thuns.
 

2024 ROSÉ ‘LUSTSPIEL‘

Glas 0,15l € 6,80 · Flasche 0,75l € 28,00


2024 WEISSBURGUNDER FEINHERB

Glas 0,15l € 7,00 · Flasche 0,75l € 29,00


2024 RIESLING ‘MINERALGESTEIN‘

Glas 0,1l € 7,50 · Flasche 0,75l € 31,00


2024 GRAUBURGUNDER ‘ALTE REBEN‘

Glas 0,15l € 8,50 · Flasche 0,75l € 37,50


Speisekarte

Gerne senden wir Ihnen unsere aktuelle Speisekarte zu. Senden Sie uns eine Email service@thuns.de

oder wenden Sie sich über das Kontaktformular an uns. 

KONTAKT

WEIN BEI THUNS

Wir freuen uns, Ihnen an dieser Stelle einen Auszug der sorgfältig kuratierten Weinkarte der Familie Thun vorstellen zu dürfen. Diese Auswahl spiegelt unsere tiefe Leidenschaft und fundierte Fachkenntnisse in der Welt der Weine wider, mit dem Ziel, jedem Besuch eine Note von entspanntem Genuss zu verleihen.


Die enge Verbindung und der Austausch mit führenden Persönlichkeiten der Weinszene haben bei Martin Thun, einem Mitglied der deutschen Sommelierunion, seit den frühen Neunzigerjahren einen unauslöschlichen Eindruck hinterlassen. Seine Laufbahn wurde, als letzte Station vor dem "Thuns", als Weinsommelier in der renommierten „Ente vom Lehel“ in Wiesbaden geprägt, wo er sein umfassendes Wissen rund um den Wein vertiefen konnte. Martins Erfahrungsschatz wurde durch zahlreiche Besuche bei herausragenden Winzern sowie durch die Teilnahme an exklusiven Fachverkostungen bereichert.


Ein rundherum faires Preis-/Genussverhältnis zählt mit zur Philosophie des Hauses. Das renommierte Magazin "Der Feinschmecker" lobt Martin Thuns persönliche Auswahl europäischer Weingüter aus Deutschland, Frankreich und Italien für ihre sehr fairen Preise. Dieses Lob bestätigt unser Bestreben, Ihnen exzellente Weine zu einem ausgezeichneten Wert anzubieten.


Wir laden Sie herzlich ein, sich auf eine geschmackliche Reise zu begeben und die von uns mit Hingabe ausgewählten Weine zu entdecken, die jede Mahlzeit und jeden Anlass zu einem besonderen Erlebnis machen. 


Bitte beachten Sie, dass unsere Weinkollektion stetem Wandel unterliegt und die unten vorgestellte Auswahl keinen Anspruch auf Aktualität erhebt.


Einblick in unsere Weinkollektion

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

 2023 RIESLING HOCHGEWÄCHS

ALBERT KALLFELZ · MOSEL

KARAFFE 0,2l  € 6,50 

FLASCHE 1,0l  € 27,50


2023 WHITE STUFF

SAUVIGNON + WEISSBURGUNDER TOBIAS KRÄMER · RHEINHESSEN

KARAFFE 0,2l  € 6,00 

FLASCHE 1,0l  € 25,00


2022 GRAUBURGUNDER

WEINHAUS J. HEGER · BADEN

KARAFFE 0,2l  € 6,90 

FLASCHE 1,0l  € 28,50


2022 RIESLING HALBTROCKEN

Qualitätswein Halbtrocken

WEINGUT HENSEL · PFALZ

KARAFFE 0,2l  € 6,70 

FLASCHE 1,0l  € 28,00


2023 SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST 

WEINMANUFAKTUR GEIL  RHEINHESSEN

KARAFFE 0,2l  € 6,90 

FLASCHE 0,75l  € 22,50


2023 MEDIODIA ROSADO

BODEGAS INNURIETA

NAVARRA

KARAFFE 0,2l  € 8,00 

FLASCHE 0,75l  € 25,00 


2022 SPÄTBURGUNDER HALBTROCKEN 

WG BISCHOFFINGEN · BADEN

KARAFFE 0,2l  € 6,70 

FLASCHE 1,0l  € 28,00


2021 CUVÉE “SIMSALABIM”

ELLERMANN-SPIEGEL · PFALZ

KARAFFE 0,2l  € 6,90 

FLASCHE 1,0l  € 28,50

 

2023 MALBEC "BARREL SELECT"
FINCA LAS MORRAS

ARGENTINIEN

KARAFFE 0,2l  € 8,50 

FLASCHE 0,75l  € 27,50 


2023 “LAYA”

Garnacha & Monastrell  

BODEGAS ATALAYA · LA MANCHA

KARAFFE 0,2l  € 8,50 

FLASCHE 0,75l  € 27,50 


LE FLEUR DE MALLE

Dessertwein edelsüß

Semillon · Sauvignon blanc

CHÂTEAU DE MALLE

SAUTERNES

GLAS 0,1l  € 9,00 

FLASCHE 0,75l  € 45,00


FRAENZI

Frizzante bavarese

FÜRSTLICH CASTELL'SCHES DOMÄNENAMT - FRANKEN

GLAS 0,1l  € 6,00 

FLASCHE 0,75l  € 27,50

WEISSWEINE

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

 2023 BLANC DE NOIR  

VOM SPÄTBURGUNDER

OEKONOMIERAT GEIL

RHEINHESSEN 

FLASCHE 0,75l  € 31,50  


2022 AUXERROIS 

KARL-HEINZ JOHNER - BADEN

FLASCHE 0,75l  € 34,00


2022 RHEINGAU RIESLING

ROBERT WEIL - RHEINGAU 

FLASCHE 0,75l  € 34,50 


 2023 WEISSBURGUNDER "LÖSS"

WEINGUT MANZ

RHEINHESSEN

FLASCHE 0,75l  € 30,00 


1995 WEHLENER SONNENUHR

RIESLING AUSLESE · EDELSÜß

JOH. JOS. PRÜM - MOSEL

FLASCHE 0,75l  € 52,00  


2021 SANCERRE "LES CHARMES"

 DOMAINE ANDRÉ VATAN - LOIRE 

FLASCHE 0,75l  € 36,00


2021 CHARDONAY BOURGOGNE

LOUIS LATOUR - BURGUND FLASCHE 0,75l  € 38,50


2023 PINOT BIANCO 

ELENA WALCH

TOSCANA

FLASCHE 0,75l  € 43,50


2021 TRAMINER AROMATICO

JERMANN 

TREVENEZIE

FLASCHE 0,75l  € 59,00 


2023 LUGANA

OTELLA - VENETO 

FLASCHE 0,75l  € 34,00


2022 CHARDONNAY "SUNDIAL"

FETZER

KALIFORNIEN

FLASCHE 0,75l  € 35,00

 


CHAMPAGNER


CHAMPAGNE BERNARD REMY BRUT CARTE BLANCHE 

FLASCHE 0,375l  € 38,00 

FLASCHE 0,75l  € 66,00


CHAMPAGNE TAITTINGER  

Brut Réserve

FLASCHE 0,75l  € 91,50


CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

BRUT CARTE JAUNE

FLASCHE 0,75l  € 93,00


CHAMPAGNE MOET & CHANDON  

Brut Impérial

FLASCHE 0,75l  € 91,00


ROTWEINE

OFFENE WEINE

ROTWEINE

2019 AUFWIND  

Rotweincuvée

THOMAS HENSEL · PFALZ

FLASCHE 0,75l  € 30,00 


2016 "MIMUS" 

SPÄTBURGUNDER

DR. HEGER - BADEN

FLASCHE 0,75l  € 64,00  


 2018 „GÄNSEHAUT PUR“ 

 WEINGUT MANZ

RHEINHESSEN

FLASCHE 0,75l  € 31,50  


2020 CÔTES DU RHÔNE 

ETIENNE GUIGAL - RHÔNE

FLASCHE 0,75l  € 37,00  


2018 RONAN BY CLINET

CHÂTEAU CLINET

BORDEAUX

FLASCHE 0,75l  € 42,00  


2019 CHÂTEAU LE BOSCQ

CRU BOURGEOUIS

ST. ESTEPHE 

 FLASCHE 0,75l  € 89,00  


2021 VITIANO

FALESCO - UMBRIEN

FLASCHE 0,75l  € 29,50  


 2016 AMARONE CLASSICO

 COSTASERA

MASI - VALPOLICELLA

FLASCHE 0,75l  € 92,00  


2018 FINCA LA MONTESA

Garnacha  

PALACIOS I REMONDO

RIOJA

FLASCHE 0,75l  € 39,50  


2010 CONDE VALDEMAR

GRAN RESERVA - RIOJA

MAGNUM 1,5l  € 126,00


 2012 PESQUERA CRIANZA

ALEJANDRO FERNANDEZ

 RIBERA DEL DUERO

FLASCHE 0,75l  € 69,00

  

2023 MALBEC 

TRAPICHE · ARGENTINIEN

FLASCHE 0,75l  € 91,50



ROSÉWEINE


2023 LA GRANJA 360°

CARIÑENA · SPANIEN

FLASCHE 0,75l  € 27,00


2023 ROSA DEI FRATI

Riveria del Garda classico

CÀ DEI FRATI - LOMBARDEI

FLASCHE 0,75l  € 35,00



Presse-Bericht: Restaurantbewertungen 2019 im Märkischen Kreis

Michelin Guide Rouge 2021

Bereits seit Jahrzehnten zeichnet der ARAL SCHLEMMER ATLAS unser Restaurant mit 2 KOCHLÖFFELN aus - so auch für 2021. Diese Bewertung steht laut Aral für "gute bis sehr gute Qualität bei vielfältiger Zubereitung der Grundprodukte. Guter Service bei angenehmer Atmosphäre." Weiterhin schreibt der A


Aral Schlemmer Atlas

Alljährlich präsentiert das Magazin DER FEINSCHMECKER seine Auswahl der 500 besten "casual" Restaurants Deutschlands. Die hier empfohlenen Häuser bieten ambitionierte Küche in zwangloser Atmosphäre. Auch das THUNS steht seit Jahren in dieser Liste, so auch in 2021.


Magazin "Der Feinschmecker"

KUNST VON ANNETTE KÖGEL

www.annettekoegel.de

Bereits seit der Neueröffnung unseres Restaurant im August 2001 nimmt 

die wechselnde Ausstellung der Werdohler Künstlerin und Kunstpädagogin

Annette Kögel einen festen Platz in unseren Räumlichkeiten ein. 

Sogar das Cover der Speisekarten zeigt eines Ihrer schönsten Werke. 

Die warmen Natur- und Erdtöne ihrer Kunst zusammen mit den besonderen Formaten 

passen perfekt zum gediegenen Interieur unseres Restaurants. 


Wer Interesse an Kögels Arbeiten hat,  erhält bei uns den aktuellen Kunst-Flyer

mit allen wichtigen Informationen und einer Preisliste der ausgestellten Exponate. 

Oder nehmen Sie persönlich Kontakt zur Künstlerin auf und vereinbaren 

z.B. einen Termin in ihrer Galerie mit einer großen Auswahl weiterer Werke.


www.annettekoegel.de

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Brauck 7, 58791 Werdohl, Germany

+49239297980

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