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Festliche Momente & Aktionen bei Thuns

Wenn die Tage heller werden und die ersten Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen, wächst auch die Lust auf gemeinsame Stunden am gedeckten Tisch. Die Osterzeit und der Mai stehen bei uns ganz im Zeichen von Genuss, Tradition und besonderen Momenten. Freuen Sie sich auf unser Karfreitags-Fischbuffet mit einer vielfältigen Auswahl aus Meer und Fluss, auf einen genussvollen Ostersonntag im Kreis der Familie und auf einen stilvollen Muttertag, an dem wir all den Müttern besondere Aufmerksamkeit schenken.


Der Frühling ist zudem die ideale Zeit für Familienfeiern, Geburtstage oder kleine Gesellschaften. Ohne Saalcharakter, dafür mit persönlichem Ambiente, bieten wir den passenden Rahmen für private Anlässe. Gerne beraten wir Sie individuell und unverbindlich bei der Planung Ihrer Feier.

Wir freuen uns darauf, Sie in dieser besonderen Jahreszeit kulinarisch zu begleiten und mit unserer Küche sowie unserem aufmerksamen Service für genussvolle Stunden zu sorgen.


MÄRZ & APRIL 2026

PRINZ & CAFÉ

Die Feinbrennerei Prinz aus Hörbranz in Österreich am Bodensee 

steht seit über 135 Jahren für höchste Brennkunst und unverfälschten Genuss. Durch ausgefeilte Brennverfahren entstehen besonders aromatische, fein ausbalancierte Destillate mit charaktervoller Frucht und sanfter Fassnote.
Den Einstand dieser feinen Brände feiern wir mit einer genussvollen Aktion: 

Zu jedem Brand (4 cl) servieren wir eine Kaffeespezialität nach Wunsch: Espresso, Café Crema, Latte Macchiato, Espresso Macchiato oder Cappuccino.

  

4 cl PRINZ FEINBRAND AUS DEM HOLZFASS

ALTE HASELNUSS · ALTE MARILLE

ALTE ZWETSCHKE · ALTER BODENSEEAPFEL

inklusive Kaffeespezialität nach Wunsch 9,00 €


KARFREITAG - 3. APRIL 2026

BUFFET MIT FISCH UND MEERESFRÜCHTEN

Alle Jahre wieder verwöhnen wir Sie am Karfreitagabend 

mit unserem beliebten Buffet aus Fisch und Meeresfrüchten.

Um 18:00 Uhr beginnen wir den Abend mit einem Glas „Fraenzi mit Rhabarber“ – unserer prickelnden Frizzante mit Fruchtmark aus eigener Herstellung.

Freuen Sie sich auf raffinierte Vorspeisen, die wir Ihnen am Tisch servieren – darunter ein feines Bärlauchsüppchen mit Jakobsmuschel. Die Hauptgerichte aus Fluss und Meer wählen Sie anschließend vom Buffet, begleitet von ausgewählten Beilagen wie dem ersten deutschen Spargel der Saison.

Ein Überraschungsdessert reichen wir Ihnen ebenfalls am Tisch..

BUFFET € 54,00 p.P.


OSTERSAMSTAG UND OSTERSONNTAG - 4. & 5. APRIL 2026

À LA CARTE + BONBON AB 18 UHR

Genießen Sie unsere Küche ganz nach Ihren Wünschen à la carte.
Als kleines Bonbon laden wir alle Gäste, die sich für ein Menü aus drei Gängen entscheiden – Suppe oder Vorspeise · Hauptgericht · Dessert – zusätzlich ein:

Ein erfrischendes Sorbet mit Frizzante als vierter Gang vor dem Hauptgericht sowie im Anschluss Ihre Kaffeeauswahl samt hausgemachtem Gebäck.


10. MAI 2026 - ab 18:00 UHR

ZUM MUTTERTAG - FEINES AUS KÜCHE UND KELLER

Zum Muttertag verwöhnen wir mit einem kleinen Menü: Den Auftakt macht eine feine Spargel-Rieslingsuppe, gefolgt von fünf Hauptgerichten zur Auswahl und einem Überraschungsdessert als süßem Abschluss.

Die Blumendekoration an Ihrem Tisch wird an diesem Tag eigens für Sie frisch zusammengestellt. Der kleine Frühlingsstrauß ist zur Mitnahme gedacht und soll in den kommenden Tagen in Mutters Zuhause noch Freude bereiten.

Das Menü mit den zur Auswahl stehenden Hauptgerichten wird rechtzeitig an dieser Stelle zur Vorauswahl veröffentlicht.


Speisekarte

Gerne senden wir Ihnen unsere aktuelle Speisekarte zu. Senden Sie uns eine Email service@thuns.de

oder wenden Sie sich über das Kontaktformular an uns. 

KONTAKT

WEIN BEI THUNS

Wir freuen uns, Ihnen an dieser Stelle einen Auszug der sorgfältig kuratierten Weinkarte der Familie Thun vorstellen zu dürfen. Diese Auswahl spiegelt unsere tiefe Leidenschaft und fundierte Fachkenntnisse in der Welt der Weine wider, mit dem Ziel, jedem Besuch eine Note von entspanntem Genuss zu verleihen.


Die enge Verbindung und der Austausch mit führenden Persönlichkeiten der Weinszene haben bei Martin Thun, einem Mitglied der deutschen Sommelierunion, seit den frühen Neunzigerjahren einen unauslöschlichen Eindruck hinterlassen. Seine Laufbahn wurde, als letzte Station vor dem "Thuns", als Weinsommelier in der renommierten „Ente vom Lehel“ in Wiesbaden geprägt, wo er sein umfassendes Wissen rund um den Wein vertiefen konnte. Martins Erfahrungsschatz wurde durch zahlreiche Besuche bei herausragenden Winzern sowie durch die Teilnahme an exklusiven Fachverkostungen bereichert.


Ein rundherum faires Preis-/Genussverhältnis zählt mit zur Philosophie des Hauses. Das renommierte Magazin "Der Feinschmecker" lobt Martin Thuns persönliche Auswahl europäischer Weingüter aus Deutschland, Frankreich und Italien für ihre sehr fairen Preise. Dieses Lob bestätigt unser Bestreben, Ihnen exzellente Weine zu einem ausgezeichneten Wert anzubieten.


Wir laden Sie herzlich ein, sich auf eine geschmackliche Reise zu begeben und die von uns mit Hingabe ausgewählten Weine zu entdecken, die jede Mahlzeit und jeden Anlass zu einem besonderen Erlebnis machen. 


Bitte beachten Sie, dass unsere Weinkollektion stetem Wandel unterliegt und die unten vorgestellte Auswahl keinen Anspruch auf Aktualität erhebt.


Einblick in unsere Weinkarte

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

 2024 RIESLING HOCHGEWÄCHS

ALBERT KALLFELZ · MOSEL

KARAFFE 0,2l  € 7,00 

FLASCHE 1,0l  € 28,50


2024 CHARDONNAY

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

 PAYS D'OC

KARAFFE 0,2l  € 8,50

FLASCHE 1,0l  € 28,50


2023 GRAUBURGUNDER

WEINHAUS J. HEGER · BADEN

KARAFFE 0,2l  € 7,50 

FLASCHE 1,0l  € 29,00


2023 RIESLING HALBTROCKEN

WEINGUT HENSEL · PFALZ

KARAFFE 0,2l  € 6,70 

FLASCHE 1,0l  € 28,00


2024 SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST 

WEINMANUFAKTUR GEIL  RHEINHESSEN

KARAFFE 0,2l  € 6,90 

FLASCHE 0,75l  € 23,50


2024 MEDIODIA ROSADO

BODEGAS INNURIETA

NAVARRA

KARAFFE 0,2l  € 8,00 

FLASCHE 0,75l  € 25,00 


2023 SPÄTBURGUNDER HALBTROCKEN 

WG BISCHOFFINGEN · BADEN

KARAFFE 0,2l  € 6,70 

FLASCHE 1,0l  € 28,00


2022 CUVÉE “SIMSALABIM”

ELLERMANN-SPIEGEL · PFALZ

KARAFFE 0,2l  € 7,00 

FLASCHE 1,0l  € 28,50

 

2023 CARMENÈRE RESERVA
MAS ANDES · CHILE

KARAFFE 0,2l  € 8,50 

FLASCHE 0,75l  € 28,50 


2024 LAYA

BODEGAS ATALAYA

 CASTILLA LA MANCHA

KARAFFE 0,2l  € 8,50 

FLASCHE 0,75l  € 28,50 


MOSCATO D'ASTI

Dessertwein Süß

MASSOLINO · VENETO

GLAS 0,1l  € 8,00 


FRAENZI

Frizzante bavarese

FÜRSTLICH CASTELL'SCHES DOMÄNENAMT - FRANKEN

GLAS 0,1l  € 6,00 

FLASCHE 0,75l  € 27,50

WEISSWEINE

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

 2024 BLANC DE NOIR  

OEKONOMIERAT GEIL

RHEINHESSEN 

FLASCHE 0,75l  € 29,50  


2024 SAUVIGNON BLANC

MARTIN WAßMER - BADEN

FLASCHE 0,75l  € 33,50


2024 RHEINGAU RIESLING

ROBERT WEIL - RHEINGAU 

FLASCHE 0,75l  € 34,50 


 2024 RIESLING MINERALGESTEIN

WEINGUT MANZ · RHEINHESSEN

FLASCHE 0,75l  € 31,00 


2024 CASTELLER SILVANER

FÜRSTLICH CASTELL'SCHES DOMÄNENAMT · FRANKEN

FLASCHE 0,75l  € 30,50 


2023 SANCERRE "SILEX"

 LA CHATELLENIE - LOIRE 

FLASCHE 0,75l  € 49,00


2023 POUILLY FUMÉ "HARMONIE"

JEAN-CLAUDE CHATELAIN

LOIRE

FLASCHE 0,75l  € 50,00


2024 OTTO - SOAVE CLASSICO 

PRA· VENETIEN

FLASCHE 0,75l  € 36,00


2024 CHARDONNAY

ELENA WALCH

ALTO ADIGE 

FLASCHE 0,75l  € 44,00


2024 LUGANA

BERTAGNA - LOMBARDEI 

FLASCHE 0,75l  € 34,00


2022 CHARDONNAY "SUNDIAL"

FETZER

KALIFORNIEN

FLASCHE 0,75l  € 35,00

 


CHAMPAGNER & CO.


CHAMPAGNE BERNARD REMY BRUT CARTE BLANCHE 

FLASCHE 0,375l  € 42,00 

FLASCHE 0,75l  € 74,00


CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

BRUT CARTE JAUNE

FLASCHE 0,75l  € 93,00


SPUMANTE PINK CUVÉE 22  

BORGO MOLINO

VENETIEN

FLASCHE 0,75l  € 38,00


SPARKLING JUICY TEA 

Riesling · Verbene · Jasmin

VAN NAHMEN - ALKOHOLFREI

FLASCHE 0,75l  € 30,00


ROTWEINE

OFFENE WEINE

ROTWEINE

2022 RUBER  

Spätburgunder

WEINGUT NELLES · AHR

FLASCHE 0,75l  € 39,50 


 2022 „GÄNSEHAUT PUR“ 

 WEINGUT MANZ

RHEINHESSEN

FLASCHE 0,75l  € 33,00  


2018 "MIMUS" 

SPÄTBURGUNDER

DR. HEGER - BADEN

FLASCHE 0,75l  € 64,00  


2019 CHÂTEAU LE BOSCQ

CRU BOURGEOUIS

ST. ESTEPHE 

 FLASCHE 0,75l  € 89,00  


2018 RONAN BY CLINET

CHÂTEAU CLINET

BORDEAUX

FLASCHE 0,75l  € 42,00  


2015 BRIO

CHÂTEAU CANTENAC BROWN MARGAUX

FLASCHE 0,75l  € 37,00  


2024 LA MONELLA

BARBERA FRIZZANTE

 BRAIDA - PIEMONT

FLASCHE 0,75l  € 38,00  


2023 CHIANTI "VERNAIOLO"

ROCCA DELLE MACIE - TOSCANA

FLASCHE 0,75l  € 30,00  


 2023 UNO

PRIMITIVO DI MANDURIA 

LA VOLPE · ABRUZZEN

FLASCHE 0,75l  € 33,00  


 2018 BRUNELLO DI MONTALCINO 

ALETSINO · TOSCANA

FLASCHE 0,75l  € 98,00  


2018 FINCA LA MONTESA

PALACIOS I REMONDO

RIOJA

FLASCHE 0,75l  € 39,50  


2022 ELEGANT

CASA BENASAL - VALENCIA

MAGNUM 1,5l  € 44,00


 2021 FINCA SAN MARTIN

RIOJA CRIANZA  

TORRE DE ONA

FLASCHE 0,75l  € 36,00

  

2022 SYRAH

GALIL MOUNTAIN WINERY

ISRAEL

FLASCHE 0,75l  € 39,00


ROSÉWEINE


2024 ROSA DEI FRATI

Riveria del Garda classico

CÀ DEI FRATI - LOMBARDEI

FLASCHE 0,75l  € 35,00



Presse-Bericht: Restaurantbewertungen 2019 im Märkischen Kreis

Michelin Guide Rouge 2021

Bereits seit Jahrzehnten zeichnet der ARAL SCHLEMMER ATLAS unser Restaurant mit 2 KOCHLÖFFELN aus - so auch für 2021. Diese Bewertung steht laut Aral für "gute bis sehr gute Qualität bei vielfältiger Zubereitung der Grundprodukte. Guter Service bei angenehmer Atmosphäre." Weiterhin schreibt der A


Aral Schlemmer Atlas

Alljährlich präsentiert das Magazin DER FEINSCHMECKER seine Auswahl der 500 besten "casual" Restaurants Deutschlands. Die hier empfohlenen Häuser bieten ambitionierte Küche in zwangloser Atmosphäre. Auch das THUNS steht seit Jahren in dieser Liste, so auch in 2021.


Magazin "Der Feinschmecker"

KUNST VON ANNETTE KÖGEL

www.annettekoegel.de

Bereits seit der Neueröffnung unseres Restaurant im August 2001 nimmt 

die wechselnde Ausstellung der Werdohler Künstlerin und Kunstpädagogin

Annette Kögel einen festen Platz in unseren Räumlichkeiten ein. 

Sogar das Cover der Speisekarten zeigt eines Ihrer schönsten Werke. 

Die warmen Natur- und Erdtöne ihrer Kunst zusammen mit den besonderen Formaten 

passen perfekt zum gediegenen Interieur unseres Restaurants. 


Wer Interesse an Kögels Arbeiten hat,  erhält bei uns den aktuellen Kunst-Flyer

mit allen wichtigen Informationen und einer Preisliste der ausgestellten Exponate. 

Oder nehmen Sie persönlich Kontakt zur Künstlerin auf und vereinbaren 

z.B. einen Termin in ihrer Galerie mit einer großen Auswahl weiterer Werke.


www.annettekoegel.de

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