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AKTUELLES BEI THUNS

Aus aktuellem Anlass

arbeiten wir in diesen Tagen vorübergehend mit einem etwas kleineren Küchenteam. Damit Sie auch während dieser Zeit unsere gewohnte Qualität genießen können, haben wir für den Abend ein etwas reduziertes Speisenangebot zusammengestellt. Wenn Sie die aktuelle Karte einsehen möchten, können Sie diese jederzeit per E-Mail bei uns anfordern.


Wir möchten Sie außerdem während dieser Zeit mit einem besonderen Angebot verwöhnen: Ein Menü in drei Gängen, das jedoch nur auf Vorbestellung serviert werden kann. Bitte senden Sie Ihre Bestellung bis 15:00 Uhr am Tag der Reservierung per E-Mail. Das aktuelle Menü finden Sie immer an dieser Stelle. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


MENÜ AUF VORBESTELLUNG


CREMIGE SCHWARZWURZELSUPPE

MIT GEBACKENEN AUSTERNPILZEN

*****

ARGENTINISCHES ANGUS RUMPSTEAK

KOHLRABI · FINGERMÖHREN UND KARTOFFELGRATIN

ROTWEINJUS

oder

AUF DER HAUT GEBRATENES ZANDERFILET

CHAMPAGNERKRAUT UND STAMPFKARTOFFELN

*****

HASELNUSS-PANNA-COTTA 

MIT EIERCOGNAC UND BEEREN


Menü mit Steak € 41,50

Menü mit Zander € 38,00



BUFFET MIT FISCH + MEERESFRÜCHTEN

Karfreitag, 7. April 2023, ab 18.00 Uhr


Genießen Sie eine feine Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten 

vom Buffet. Eine kleine Bouillabaisse sowie unsere Dessertvariation 

servieren wir an Ihrem Tisch.

€ 45,00 pro Person


RESERVIERUNGSANFRAGE

Ihr Geschenkgutschein

Gerne lassen wir Ihren Wunsch-Gutschein 

auf dem Postweg portofrei zukommen. 


Senden Sie uns eine Email service@thuns.de

oder wenden Sie sich über das Kontaktformular an uns. 

Wir senden Ihnen alle wichtigen Infos zur Vorgehensweise. 


Speisekarte

Gerne senden wir Ihnen unsere aktuelle Speisekarte zu. Senden Sie uns eine Email service@thuns.de

oder wenden Sie sich über das Kontaktformular an uns. 

KONTAKT

WEIN BEI THUNS

Gäste und Freunde schätzen bei Thuns die mit viele Liebe und Fachkenntnis zusammengestellte Weinauswahl der Familie, welcher ein entspannter Umgang mit dem genußvollen Thema besonders am Herzen liegt.


Kontakte zu wegweisenden Persönlichkeiten der deutschen Winzer- und Weinszene hinterließen bei Martin Thun - Mitglied der deutschen Sommelierunion - bereits in den frühen 90ern einen bleibenden Eindruck. In der legendären Wiesbadener „Ente vom Lehel“ wurde ihm das Fachwissen des Weinsommeliers zuteil. Zahlreiche Besuche bei erstklassigen Winzern und ausgesuchten Fachverkostungen gehörten ebenso zu seiner umfangreichen Ausbildung.


Ein rundherum faires Preis/Genussverhältnis zählt mit zur Philosophie des Hauses. So lobt u.a. das Magazin Der Feinschmecker: "Martin Thun hat eine persönliche Auswahl europäischer Güter (Deutschland, Frankreich, Italien) zu sehr fairen Preisen (...) zusammengestellt“.


Alle Weine unserer Kollektion sind persönliche Empfehlungen des Hauses.

Unten sehen Sie einen Auszug, welcher keinen Anspruch auf Aktualität erfüllt!

Verraten Sie uns Ihre geschmacklichen Vorlieben. Wir haben den passenden Wein für Sie.

Unser Weinangebot

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

 2020 RIESLING HOCHGEWÄCHS

ALBERT KALLFELZ · MOSEL

KARAFFE 0,2l  € 6,50 

FLASCHE 1,0l  € 27,50


2020 WEISSER BURGUNDER

WEINGUT MANZ · RHEINHESSEN

KARAFFE 0,2l  € 6,70 

FLASCHE 1,0l  € 28,00


2020 GRAUBURGUNDER

WEINHAUS J. HEGER · BADEN

KARAFFE 0,2l  € 6,90 

FLASCHE 1,0l  € 28,50


2020 RIESLING HALBTROCKEN

Qualitätswein Halbtrocken

WEINGUT HENSEL · PFALZ

KARAFFE 0,2l  € 6,70 

FLASCHE 1,0l  € 28,00


2020 CHARDONNAY

Footprint „The Long Walk“

CONSTANTIA / SÜDAFRIKA

KARAFFE 0,2l  € 7,20 

FLASCHE 0,75l  € 23,00


2020 SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST 

WEINMANUFAKTUR GEIL  RHEINHESSEN

KARAFFE 0,2l  € 6,90 

FLASCHE 0,75l  € 22,50


2020 “LUCES" ROSADO

Merlot · Syrah · Tempranillo

VIÑAS DEL VERO · SOMONTANO

KARAFFE 0,2l  € 7,20 

FLASCHE 0,75l  € 23,00 


2018 SPÄTBURGUNDER HALBTROCKEN 

WG BISCHOFFINGEN · BADEN

KARAFFE 0,2l  € 6,70 

FLASCHE 1,0l  € 28,00


2019 CUVÉE “SIMSALABIM”

ELLERMANN-SPIEGEL · PFALZ

KARAFFE 0,2l  € 6,90 

FLASCHE 1,0l  € 28,50

 

2020 PRIMITIVO DI MANDURIA
“NOTTE ROSSA” 

CANTINE DUE PALME · APULIEN

KARAFFE 0,2l  € 7,50 

FLASCHE 0,75l  € 24,00 


2020 “LAYA”

Garnacha & Monastrell  

BODEGAS ATALAYA · LA MANCHA

KARAFFE 0,2l  € 8,50 

FLASCHE 0,75l  € 27,50 


2020 MONBAZILLAC 

„JOUR DE FRUIT“ 

Vin Bio Liquoreux

90% Semillon / 10% Muscadelle

DOMAINE L’ANCIENNE CURE MONBAZILLAC / BORDEAUX

GLAS 0,1l  € 8,00 

FLASCHE 0,75l  € 45,00 

WEISSWEINE

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

 2021 „CUVÉE EISVOGEL“ 

INSEL MARIANNENAUE

 SCHLOSS REINHARTSHAUSEN

RHEINGAU

FLASCHE 0,75l  € 33,00 


2020 "CUVÉE DES FÉES" 

WEINGUT MINGES - RHEINGAU 

FLASCHE 0,75l  € 28,50


2020 BLANC DE NOIR  

"MERLOT IST WEIß"

WEINGUT BAMBERGER - NAHE 

FLASCHE 0,75l  € 28,50  


 2020 GELBER MUSKATELLER 

 WEINGUT METZGER  - PFALZ

FLASCHE 0,75l  € 29,00   


 2020 SILVANER 

„GRÄFIN SOPHIA JULIANA“  

FÜRSTLICH CASTELL’SCHES DOMÄNENAMT

FRANKEN

FLASCHE 0,75l  € 29,50


2018 RIESLING "MUSCHELKALK" 

JOSEF SPREITZER - RHEINGAU 

FLASCHE 0,75l  € 32,00  


1995 WEHLENER SONNENUHR

RIESLING AUSLESE · EDELSÜß

JOH. JOS. PRÜM - MOSEL

FLASCHE 0,75l  € 52,00  

  

2020 SANCERRE "LES CHARMES"

 DOMAINE ANDRÉ VATAN - LOIRE 

FLASCHE 0,75l  € 36,00


 2019 CHABLIS 

 WILLIAM FEVRE 

 BURGUND

FLASCHE 0,75l  € 53,00


 2020 TERRE DI TUFI 

 TERUZZI & PUTHOD 

TOSCANA

FLASCHE 0,75l  € 53,50


2020 PINOT BIANCO

ELENA WALCH - ALTO ADIGE FLASCHE 0,75l  € 36,50



CHAMPAGNER & CO.


 NERO DI LAMBRUSCO 

 Frizzante Trocken  

 CANTINE CECI

EMILIA ROMAGNA

FLASCHE 0,75l  € 32,00


CHAMPAGNE BERNARD REMY BRUT CARTE BLANCHE 

FLASCHE 0,375l  € 38,00 

FLASCHE 0,75l  € 66,00


CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

BRUT CARTE JAUNE

HALBE FLASCHE 0,375l  € 48,00

FLASCHE 0,75l  € 90,00

ROTWEINE

OFFENE WEINE

ROTWEINE

 2019 LEMBERGER 

 GRAF ADELMANN

WÜRTTEMBERG

FLASCHE 0,75l  € 29,50  


2016 "MIMUS" 

SPÄTBURGUNDER

DR. HEGER - BADEN

FLASCHE 0,75l  € 64,00  


 2018 „GÄNSEHAUT PUR“ 

 WEINGUT MANZ

RHEINHESSEN

FLASCHE 0,75l  € 31,50  


2017 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 

GALETS BLONDS 

PATRICK LESEC - RHÔNE

FLASCHE 0,75l  € 98,00  


2007 CHÂTEAU FIGEAC

ST. EMILION GRAND CRU CLASSÉ

FLASCHE 0,75l  € 189,00  


2018 CABERNET SAUVIGNON "NÈPRICA"

TORMARESCA / ANTINORI

APULIEN

FLASCHE 0,75l  € 26,00  


2015 BAROLO

PRUNOTTO - PIEMONT

FLASCHE 0,75l  € 98,00  


2012 BRUNELLO 

DI MONTALCINO

"OUR 40TH HARVEST"

ALTESINO- TOSCANA

FLASCHE 0,75l  € 91,00  


 2016 AMARONE CLASSICO

 COSTASERA

MASI - VALPOLICELLA

FLASCHE 0,75l  € 92,00  


 2020 “GORU“ 

 Shiraz/Monastrell/Petit Verdot   

 BODEGAS EGO

JUMILLA

FLASCHE 0,75l  € 34,50  


2010 CONDE VALDEMAR

GRAN RESERVA

RIOJA

MAGNUM 1,5l  € 126,00


 2012 VIÑA IMAS

GRAN RESERVA

BARON DE LEY  

RIOJA

FLASCHE 0,75l  € 72,00    





Presse-Bericht: Restaurantbewertungen 2019 im Märkischen Kreis

Michelin Guide Rouge 2021

Bereits seit Jahrzehnten zeichnet der ARAL SCHLEMMER ATLAS unser Restaurant mit 2 KOCHLÖFFELN aus - so auch für 2021. Diese Bewertung steht laut Aral für "gute bis sehr gute Qualität bei vielfältiger Zubereitung der Grundprodukte. Guter Service bei angenehmer Atmosphäre." Weiterhin schreibt der A


Aral Schlemmer Atlas

Alljährlich präsentiert das Magazin DER FEINSCHMECKER seine Auswahl der 500 besten "casual" Restaurants Deutschlands. Die hier empfohlenen Häuser bieten ambitionierte Küche in zwangloser Atmosphäre. Auch das THUNS steht seit Jahren in dieser Liste, so auch in 2021.


Magazin "Der Feinschmecker"

KUNST VON ANNETTE KÖGEL

www.annettekoegel.de

Bereits seit der Neueröffnung unseres Restaurant im August 2001 nimmt 

die wechselnde Ausstellung der Werdohler Künstlerin und Kunstpädagogin

Annette Kögel einen festen Platz in unseren Räumlichkeiten ein. 

Sogar das Cover der Speisekarten zeigt eines Ihrer schönsten Werke. 

Die warmen Natur- und Erdtöne ihrer Kunst zusammen mit den besonderen Formaten 

passen perfekt zum gediegenen Interieur unseres Restaurants. 


Wer Interesse an Kögels Arbeiten hat,  erhält bei uns den aktuellen Kunst-Flyer

mit allen wichtigen Informationen und einer Preisliste der ausgestellten Exponate. 

Oder nehmen Sie persönlich Kontakt zur Künstlerin auf und vereinbaren 

z.B. einen Termin in ihrer Galerie mit einer großen Auswahl weiterer Werke.


www.annettekoegel.de

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Brauck 7, 58791 Werdohl, Germany

+49239297980

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